◆節約♪もやしとふんわり卵の甘酢あんかけ

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ユミタロウ
ユミタロウ @cook_40023715

♡作れぽ100感謝です♡冷蔵庫にあるもので。前日残った甘酢タレの活用法。タレもすぐ作れます。
このレシピの生い立ち
1品でボリュームあるおかず♪

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材料

1人分
  1. もやし １袋
  2. 卵 1個
  3. 甘酢タレ
  4. 水 100ml
  5. 酢 大さじ３
  6. 醤油 大さじ３
  7. 砂糖 大さじ３
  8. 片栗粉 大さじ１

作り方

  1. 1

    フライパンに油をひいて、卵をふんわり炒める。更に取り出しておく。

  2. 2

    レンジでもやしを加熱しておく。（シリコンスチーマー使用しました）

  3. 3

    卵を炒めたフライパンに片栗粉以外の調味料を入れて沸騰させたら火をとめて水で溶いた片栗粉を入れる。

  4. 4

    なめらかに混ざったら火を一度強めて沸騰させる。

  5. 5

    更に１のもやしと上に卵を乗せてあんをかけたら完成☆

  6. 6

    3月クックのトップページ掲載してから沢山の作れぽ頂きありがとうございます。

  7. 7

    --

コツ・ポイント

あんの硬さは好みで調整してください☆
もやしはレンジ使用することによりフライパンを使う回数が減ります。

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つくれぽ (437)

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レシピ作者

ユミタロウ
ユミタロウ @cook_40023715
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レシピ訪問ありがとうございます。レシピUPは休憩中です。いただいた作れぽは随時載せさせていただいてます。❤基本パンお菓子作りが好きです。そしてつくれぽ沢山頂き感謝感激です。
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