豆苗のごま和え

北海道
北海道 @Pref_Hokkaido
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簡単にできて栄養もある副菜です!
このレシピの生い立ち
「東神楽町のみんなが考えた夢の給食レシピ」からの一品です!

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材料

4人分
  1. 豆苗 80g
  2. 人参 30g
  3. もやし 120g
  4. 白すりごま 小さじ4
  5. てんさい糖 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1
  7. 乾燥しいたけ粉末 小さじ1

作り方

  1. 1

    豆苗は3㎝の長さに切り、人参は3㎝の長さに千切り、もやしはひげ根を取り除いておく。

  2. 2

    1の野菜はさっと茹でて、水気を切っておく。

  3. 3

    Aを合わせて2の野菜と和える。

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レシピ作者

北海道
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