タルト生地から作る♪簡単エッグタルト
ぶるーぷらねっと @cook_40140936
エッグタルト人気検索1位・20171124話題のレシピ♡プリンみたいな優しい味のタルト！難しいことは何にもないです！
このレシピの生い立ち
家にあるもので気軽にタルトを作りたくて！
タルト生地から作る♪簡単エッグタルト
エッグタルト人気検索1位・20171124話題のレシピ♡プリンみたいな優しい味のタルト！難しいことは何にもないです！
このレシピの生い立ち
家にあるもので気軽にタルトを作りたくて！
作り方
- 1
下準備☆
・薄力粉はふるう
・バターは常温に戻す。(細かく刻んでおくと混ぜやすいです)
・タルト型にバターを塗っておく - 2
《タルト生地》
1.全ての材料をボウルに入れて手でこねます。この時バターを手ですりつぶすように混ぜるとgood! - 3
2.生地が一つにまとまったら、タルト型に敷き詰めます。なるべく厚さが均等になるようにしましょう。
- 4
3.キッチンペーパーを敷き、上に重石を載せて170度に予熱したオーブンで15分焼きます。
- 5
4.《たまごフィリング》生地を焼いている間に作ります。卵と砂糖をよく泡立てて牛乳とバニラエッセンスを入れ、混ぜ合わせます
- 6
5.卵が均一に混り合ったら、ザルで生地をこします。このひと手間で滑らかさに違いが出ます！
- 7
6.タルト生地が焼けたら、たまごフィリングを静かに流し込みましょう。(なるべく気泡ができないようにするためです)
- 8
7.180度に予熱したオーブンで40分焼き、焦げ目がついたら完成！
コツ・ポイント
たまごフィリングをこすのを忘れないでください！
☆追記(2017.5.12)
多くの方に作っていただき感謝しております！
オーブンによっては焦げやすいので、焼き時間を30分にするなど、調節してください。
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