鮭のはちみつ西京焼き
ララ・ソロモン @lalasolomon
しっかり味付けで冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにも。
このレシピの生い立ち
砂糖やみりんを使う西京焼きレシピをはちみつでアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
鮭の切り身以外の材料を混ぜ合わせる。
- 2
鮭の切り身と1の調味料を合わせ、袋または容器にいれて一晩寝かします。
- 3
味噌が焦げないようにグリルやフライパンでじっくり焼きます。
コツ・ポイント
・味噌が焦げやすいので、弱火〜中火でじっくり焼いてください。
・鮭だけでなく、鶏肉や野菜などでもおすすめです。
※はちみつは抵抗力が十分でない1歳未満の乳児には与えないでください。
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