【農家のレシピ】ほうれん草のごま和え
FarmersK @cook_40042549
ほうれん草を程よく茹でて作るごま和え。ごま和えって簡単なんだけど、なんだかほっとする一品です。
このレシピの生い立ち
色んな野菜のごま和えを作りますが、少し甘めのこの調合が好きです。
アプリでひらく作り方
- 1
たっぷりのお湯を沸騰させ、ほうれん草の葉先を持って、まず茎の部分を３０秒茹でる
- 2
次に全体を湯につけてさらに３０秒茹でてから、流水でさっと洗い、３センチに切り水気をぎゅっと絞る
- 3
②を【A】で和えて完成。
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