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- 1
熱湯に塩を少々入れ、ほうれん草を茎を、30秒、葉を30秒茹でる。
ザルに上げ、水にとって冷ます。 - 2
しょうゆを少々かけ、しょうゆ絞りをし、水気をきる。
食べやすい大きさに切る。 - 3
ボウルにAとほうれん草を入れ、よく混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
②のしょうゆ絞りをすると、水気をしっかりきれて、下味も付くので、さらに美味しく☆
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