エビとほうれん草のチーズ炒め

じーま君
じーま君 @cook_40140353

ちゃちゃっと簡単炒め物!
エビが食べたくなって作りました!
このレシピの生い立ち
夕飯何作ろうかと思いまして…σ^_^;

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材料

二人分
  1. エビ 200g
  2. じゃがいも 小4個
  3. ほうれん草 4束(1/2袋)
  4. クレイジーソルト 少々
  5. オリーブ油 適量
  6. ニンニクチューブ 2cm程

作り方

  1. 1

    じゃがいもは薄めに切り、電子レンジで加熱する。(この後炒めるので、硬めに)

  2. 2

    エビの背わたをとる。
    ほうれん草は、よく洗ってザク切りにする。

  3. 3

    オリーブ油を熱し、ニンニクを投入する。
    香りがたってきたら、じゃがいもを入れる。

  4. 4

    じゃがいもに軽く焦げ目がついたら、エビを加えて炒める。

  5. 5

    クレイジーソルトで味付けする。
    最後に、ほうれん草を加える。
    しんなりしたら、粉チーズを入れて完成です!

コツ・ポイント

じゃがいもはちょっと硬めに、レンジにかけて下さい\(^o^)/

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レシピ作者

じーま君
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