レタスの塩炒め☆

ゆみまろん
ゆみまろん @cook_40057540

フライパンで炒めるだけ~超簡単!エビがぷりぷりで美味しいです。
このレシピの生い立ち
レタス救済のため、ちゃちゃと炒めて出来るのを考えました。

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材料

4人分
  1. レタス 大2/3個
  2. エビ 15尾位
  3. クレソル 適量
  4. オリーブオイル 少々

作り方

  1. 1

    レタスをちぎり洗う。

  2. 2

    今回はむきエビ、お手軽です。冷凍のエビでも。

  3. 3

    オイルをしいてレタスを入れてさっと炒めエビも入れる。
    エビの色が変わる前にクレソルを適量振りかける。

  4. 4

    エビの色が変われば出来上がり。

  5. 5

    2012.1.13
    嬉しい話題入り、ありがとう❤61

コツ・ポイント

レタスもエビも炒め過ぎないこと。野菜から出た水に片栗(適量)であんかけにしてもとっても美味しいです。時間がある時にどうぞ。

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レシピ作者

ゆみまろん
ゆみまろん @cook_40057540
に公開
まろんちゃんも10歳になりました。元気に長生きしてほしいわ。今朝がたてんかんの発作が出て心配しました。春から旦那ちゃんとまろんちゃんの2人と1匹の生活になります。子供が家から出ていくのは寂しいわ。
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