とろり蕪煮スープ

流
@cook_40018212

葉っぱも全部!
このレシピの生い立ち
とろみのある汁ものがほしくて

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材料

4人分
  1. 4個
  2. カニカマ 4本
  3. 片栗粉 大匙1
  4. 一番だし 1000cc
  5. 薄口しょうゆ 大匙2

作り方

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5

    蕪の皮をむき

  6. 6
  7. 7
  8. 8

    8等分に縦割り

  9. 9
  10. 10

    一番だしに入れて沸騰させ

  11. 11
  12. 12

    カニカマを刻んで加え

  13. 13
  14. 14

    沸騰して5~6分煮て薄口しょうゆで味付け

  15. 15

    水溶き片栗粉でとろみをつけ

  16. 16
  17. 17
  18. 18

    刻んだ蕪葉を加えて消火

  19. 19
  20. 20
  21. 21

コツ・ポイント

煮すぎ注意、蕪が柔らかいので

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レシピ作者

流
@cook_40018212
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