簡単で韓国の味!さきイカのキムチ

メル305
メル305 @cook_40137600

とても簡単でお酒のおつまみにも最高!
韓国で買ってくるのと同じ味です!
このレシピの生い立ち
韓国の友達のお母さんに教わりました。
韓国で買ってくる物と同じ味ですよ。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

さきイカ 50g分
  1. さきイカ 50g
  2. コチュジャン 小さじ2
  3. ☆唐辛子粉 小さじ1
  4. ☆しょうゆ 小さじ1
  5. ☆きざみニンニク 小さじ1
  6. ☆砂糖 小さじ1
  7. ☆水あめ 小さじ2
  8. ☆みりん 小さじ2
  9. ごま 小さじ1
  10. マヨネーズ 小さじ2
  11. 炒りごま 適量

作り方

  1. 1

    さきイカは水に少しつけておいてから、ザルにあげて軽くしぼって水気を切り食べやすい長さに切る。

  2. 2

    フライパンに☆の材料を全部入れて、弱火で加熱し、材料を溶かして混ぜる。

  3. 3

    さきイカを入れて軽く加熱しながらよく混ぜる。

  4. 4

    よく混ざったら出来上がり!ここでタレとの絡みが固めで混ざりにくかったらマヨネーズを追加する。入れなくてもよい。

  5. 5

    お好みで炒りごまをかけます。

コツ・ポイント

密封容器でかなり日持ちします。辛めなのでお子様は注意!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

メル305
メル305 @cook_40137600
に公開
簡単なものばかりです
もっと読む

似たレシピ