パパッと☆小松菜の彩り中華炒め＊
シェルファ @cook_40128374
調味料を上手に使ってパパッと本格中華炒めができます♪パプリカを加えるとさらに彩りと栄養価がアップ☆
このレシピの生い立ち
中華料理のおかずにパパッと作りたくて作りました☆
パパッと☆小松菜の彩り中華炒め＊
調味料を上手に使ってパパッと本格中華炒めができます♪パプリカを加えるとさらに彩りと栄養価がアップ☆
このレシピの生い立ち
中華料理のおかずにパパッと作りたくて作りました☆
作り方
- 1
小松菜は3cmのざく切りに、人参は細切りにする。 溶き卵にマヨネーズを加えて軽く混ぜ合わせる。
- 2
フライパンにごま油をいれ、溶き卵を流し入れ、半熟になったら小松菜の茎、にんじんを入れて軽く炒める。
- 3
最後に小松菜の葉を加えて炒め、味覇/香味ペーストを加えてさっと炒める。
器に盛り、ごまを散らしたら完成♪
コツ・ポイント
卵にマヨネーズを加えて、ざっくり混ぜるとふわふわ卵になります＊ 混ぜすぎ注意！
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