人参を6cm長さの千切りにして茹でて水気をしっかりとる
ほうれん草を茹でて水気をしっかり絞って人参と同じくらいに切る

1を別々のボウルに入れてそれぞれに●をいれて混ぜたら冷蔵庫で冷やしておく。

たくあんを細長く切る。
(かっぱ巻きのキュウリみたいなイメージ)

豚肉と☆をよく揉み込んだら お肉に火が通って、アルコールがしっかりとぶまで炒める。

手前から奥に向かって巻く。
中の具を少し抑えながらきつめにぎゅっとして奥の余ってるラップも巻いたら 上から形を整える。

しばらくして落ち着いたら ラップを少し開いて綺麗にまきなおす。
その時強めに巻いて形をしっかり定着させる。

完全におちついたら 切って完成！
崩れるのが怖いからラップのまま切ってからラップはがしました。