トロけるマグロとアボカドの簡単プレート

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

トロけるマグロとアボカド！わさびじょうゆとよく合います！ごはんとの相性もぴったりです。
このレシピの生い立ち
マグロのペーストを買ってきたので、ネギトロにしようかな？と思いましたが、大好きなアボカドと合わせることにしました。ごはんを添えたら、箸が止まりません。

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材料

1人分
  1. アボカド 半分 90g
  2. マグロのペースト 40g
  3. 貝われ大根 10g
  4. 刻みのり ひとつまみ
  5. わさび チューブ3センチ
  6. しょうゆ お好みの量
  7. ごはん お好みの量

作り方

  1. 1

    アボカドは1.5センチ角、貝われは根を切り落とし半分に切る。マグロはペーストのものがなければ、包丁で刻んで下さい！

  2. 2

    アボカド→マグロ→貝われ→のりの順番に盛り付ける。

  3. 3

    わさびじょうゆでお召し上がり下さい。ご飯を添えてワンプレートにすれば、これだけでお腹がいっぱいです！

コツ・ポイント

アボカドは、色が変わりやすいので、時間をおく場合は、レモン汁をかけておきます。あとは、のせるだけ！簡単です。ごはんを添えれば、ランチにピッタリです。

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レシピ作者

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
に公開
5月30日　主人が８ヶ月の闘病で亡くなり、社会人の次女と2人暮らしです。まだ実感がわかず主人に話しかけています。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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