鯵の開きとトマトのマリネ

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

お魚の干物のマリネも美味!
このレシピの生い立ち
お魚マリネ

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材料

2人分
  1. 鯵の開き 3枚
  2. トマト 1個
  3. オリーブオイル 大さじ3
  4. ■酢 大さじ3
  5. セリ(みじん切り) 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを敷き、鯵を並べ入れ両面焼く。

  2. 2

    1の火を止め、輪切りトマトを入れ、酢を回しかける。

  3. 3

    2を15分んほど寝かせ、パセリを散らし、出来上がり♪

コツ・ポイント

特になし

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レシピ作者

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708
に公開
食材は1週間分まとめ買いをします。それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ることに達成感を覚えます。それと時短の為の工夫が好きです。毎日の料理は美味しく手際良く20分が目標です。週末、乾燥生姜や塩麹を仕込み、時短に役立てています。
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