ししゃもの南蛮漬

トキワ
トキワ @cook_40054297

ししゃもを使った簡単お酢料理をご紹介♪
べんりで酢があると手軽に作ることができます♪
このレシピの生い立ち
ししゃもを使った簡単お酢料理をご紹介♪
べんりで酢があると手軽に作ることができます♪

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材料

2人分
  1. ししゃも 6尾
  2. 小麦粉 適量
  3. 玉ねぎ 中1/2個
  4. ラディッシュ 2個
  5. べんりで酢 100ml
  6. 赤唐辛子 1/2本
  7. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    保存容器にべんりで酢、赤唐辛子を混ぜ合わせます。

  2. 2

    玉ねぎとラディッシュは薄切りにします。

  3. 3

    ししゃもは小麦粉を薄くまぶし、揚げ油を180度程度に熱しカラッと揚げます。

  4. 4

    熱いうちに1に入れ、2をのせ冷蔵庫で1時間程度漬け込みます。

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レシピ作者

トキワ
トキワ @cook_40054297
に公開
兵庫県但馬地区は、北は日本海、南は1,000m級の山々が連なる自然豊かな地域。トキワはこの地で、100年以上続く老舗のお酢屋として、醸造酢をはじめ、時代に合った調味料開発にも力を注いできました。「べんりで酢」は、毎日忙しい主婦の方々のために、簡単でおいしく本格的なお酢料理を作っていただきたいと誕生した、お酢の万能調味料です。お酢を通じて家族の笑顔をつくりたい・・・それがトキワの想いです。
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