玉ねぎの甘辛炒め☆卵とじ
chiro☆emi @cook_40060906
甘辛玉ねぎが美味しいです♪お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
玉ねぎをたくさん頂いたので(^_^)鶏肉やしめじをを入れても美味しいです☆今回は玉ねぎ消費用でシンプルに玉ねぎだけ！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを６等分に切る
- 2
フライパンにゴマ油を引き、玉ねぎが色付くまで炒める
- 3
水を入れ、さらに醤油・砂糖・みりん・酒を入れて煮からめる
- 4
玉ねぎがしんなりするまで炒めたら、片栗粉を入れて馴染ませる
- 5
最後に溶き卵を玉ねぎにかぶせる様に入れ、火がとおったら完成
コツ・ポイント
【５】で卵を入れたあと、あまりかき混ぜない方が見た目キレイだと思います☆
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