簡単！とろとろ！玉ねぎと豚肉の甘辛炒め！

ちゃちゃまる26's cooksnap of when they made 簡単！とろとろ！玉ねぎと豚肉の甘辛炒め！.
komutatata's cooksnap of when they made 簡単！とろとろ！玉ねぎと豚肉の甘辛炒め！.
かなりんココりん's cooksnap of when they made 簡単！とろとろ！玉ねぎと豚肉の甘辛炒め！.
カレンガール
カレンガール @karen_kitchen
JAPAN

♡2018"8.29話題入り♡有難う！玉ねぎの甘味に加えて、甘辛味で肉と絡めた、ご飯が進む炒め物です♪
このレシピの生い立ち
何も無いときの節約レシピです！

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材料

２人分
  1. 豚肉(バラ、こま切れ) １５０㌘
  2. 玉ねぎ １/２個
  3. ◇酒 大さじ１
  4. ◇片栗粉 大さじ１
  5. ●醤油 大さじ１と１/２
  6. ●酒・砂糖 各大さじ１
  7. ●みりん 小さじ１
  8. 塩胡椒 適量
  9. サラダ油 大さじ１
  10. パセリ粉末 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは、繊維に逆らって３㎜幅位に切ります。豚肉は、食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    ビニール袋に、肉と◇の調味料を入れ、よくもみこみ、下味をつけます。１時間位です！

  3. 3

    ●の調味料は混ぜ合わせておきます。

  4. 4

    フライパンにサラダ油をよく熱して、肉を中火で炒めます。

  5. 5

    肉が白くなってきたら、玉ねぎも加えて、炒めます。

  6. 6

    全体に油が回ったら、１分程、蓋をします。少し焼き色がついたほうが美味しそうなので！

  7. 7

    １分程、経ったら蓋を開けて、③の調味料を回し入れ、煮絡めます。

  8. 8

    汁気が無くなり、材料が色づいたら、塩胡椒で味を整え、出来上がり！お皿に盛り、パセリを振っていただきます！

  9. 9

    かなりんココりんさん！わぁ美味しそうに作って下さり嬉しい~！私も玉ねぎの甘味大好き♡味付け共感で更に感動~れぽ感謝有難！

  10. 10

    komuさん♡わぁ今回もテーブルコーディネート激カワ~♡器たちも華やかお洒落だね！味付共感嬉しい~♪コメにも感激有難う！

  11. 11

    ちゃちゃまるちゃん♡我が家美味しそうだね！何でも綺麗美味しそうに作るね♡ネギたっぷり乗っててグウ♪いつもパワーれぽ有難！

コツ・ポイント

玉ねぎに、蓋をして、よ～く火を通す事位です！とろとろ食感に、出来上がります！

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つくれぽについて

レシピ作者

カレンガール
カレンガール @karen_kitchen
に公開
JAPAN
Instagram→@karen.kitchengramNEWS掲載・レシピ本多数掲載【NadiaArtist 】 ☆身近なおうち食材で美味しく！☆出来るだけ時短、簡単に☆ゆるっと節約をモットーにしたレシピを紹介しています♡料理初心者さんでも、忙しい人でもこれなら作れる！というレシピを目指しますので、少しだけ、やる気を準備して下さると嬉しいです♡そして、いつも、沢山のつくれぽを有難うございます！最近は､なかなかお返しが出来てなくて…つくれぽを頂く度に感謝いっぱい(涙)です♪︎
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