白菜とお揚げさんの和風梅パスタ♡

オカメ
オカメ @cook_40093388

美味し~い梅の和風パスタ੯ू•́ू ໒꒱Ꮅ"
このレシピの生い立ち
簡単に和風パスタができたので♡

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材料

1人分
  1. パスタ 1人分
  2. 梅干 1個
  3. 梅肉チューブ 5cmぐらい
  4. 白菜 3枚
  5. 油揚げ 半分
  6. お豆腐(なくてもOK) お好みで
  7. 顆粒和風だしの素 適量
  8. みりん 適量
  9. 醤油 適量
  10. 胡麻 お好みで

作り方

  1. 1

    パスタを茹で始める。白菜の芯を炒める。しんなりしてきたら油揚げ、白菜の葉を炒める。

  2. 2

    1のフライパンにおたま1杯分のお水を入れ、顆粒だしを適量入れる。そこにみりんと醤油を4:1程度の割合で入れる。

  3. 3

    2に梅干、梅肉チューブ、お豆腐を入れぐつぐつ煮込む。

  4. 4

    茹で上がったパスタを3に絡め、胡麻をふったら出来上がり♡

コツ・ポイント

みりんは恐れずに多めでね(ノω`*)♡
ガッツリ食べたい場合は豚肉を焼いて入れてもOK!

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レシピ作者

オカメ
オカメ @cook_40093388
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