白菜と油揚げの梅煮※簡単レンジ常備菜

爆裂オムレツ
爆裂オムレツ @cook_111862416

白菜の甘みとお揚げのコクが美味しい煮物🤭梅の風味で後味さっぱり❗️レンチン5分ですぐできます、あと1品欲しいとき、作り置きにも👍️

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材料

2人分
  1. 白菜 160g(2枚ほど)
  2. 油揚げ 1枚
  3. A.酒 小さじ2
  4. A.梅チューブ 小さじ2
  5. A.しょう油 小さじ1
  6. A.砂糖 小さじ1
  7. A.顆粒だし 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    A.は混ぜておく。

  2. 2

    白菜は3cm幅くらいに切る。

  3. 3

    濡らしたキッチンペーパータで油揚げを包み、皿にのせてレンジで30秒ほど加熱する。

  4. 4

    取り出した油揚げを1cm幅の短冊切り(横長に置き4等分して、重ねて横長に置いたら1cm幅に切る)にする。

  5. 5

    耐熱容器に、白菜、お揚げA.を入れて軽く混ぜる。

  6. 6

    ふんわりとラップをかけ、電子レンジで5分ほど加熱して完成!

コツ・ポイント

お揚げの油抜きもレンジで楽しちゃいましょう🙄

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あと1品!が欲しいときに❗️冷蔵庫にあるものでパパっと料理🫡ズボラなので常備菜にできるものを中心に🙄
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