ごはんがすすむ☆わが家のしゅうまい

まぁやん☆もりもり5
まぁやん☆もりもり5 @cook_40096079

コーンに乗せた、ごはんがすすむわが家のしゅうまいです。オイスターソースがかくし味☆
このレシピの生い立ち
新婚の頃から作ってます。

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材料

48個分
  1. 豚のひき肉 700g
  2. しゅうまいの皮 48枚
  3. コーン 48粒
  4. 玉ねぎ 1個
  5. 片栗粉 小3
  6. 塩とコショウ 少々
  7. 砂糖 小1
  8. 料理酒 大1
  9. しょうゆ 大1
  10. オイスターソース 大1

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。
    材料を全部混ぜる。

  2. 2

    親指と人差し指で輪を作り、しゅうまいの皮を乗せて1をスプーン1杯分押し込む。
    上にコーンを1個乗せる。

  3. 3

    蒸し器にクッキングペーパーを敷き、しゅうまいを並べて15分ほど蒸してできあがり。

  4. 4

    グリーンピースが苦手なら枝豆を乗せてもきれいですよ〜

コツ・ポイント

・オイスターソースがかくし味です。
・しゅうまいといえば、上にはグリーンピースですが、子どもがグリーンピース嫌いなのでコーンを乗せました。

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レシピ作者

まぁやん☆もりもり5
に公開
新婚時代をアメリカ・カリフォルニアで2年間過ごしました。現在、娘1人息子2人の5人家族です。おいしいもの大好き♡外で食べたものを家で再現するのも好きです^ - ^
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