ふわふわだし巻きたまご
kotomam100 @cook_40073473
口当たりの優しい、ふわっふわのだし巻き玉子
このレシピの生い立ち
お弁当に入れても美味しく食べてもらえる玉子焼きを作りたくて
アプリでひらく作り方
- 1
卵を用意
-
- 2
卵と⚪を泡立て器でよく混ぜ合わせる
-
- 3
炭酸水を入れ軽く混ぜる
- 4
玉子焼き器に油をしき、3回に分けて焼く
卵液を入れたら、その都度箸でかき混ぜる -
コツ・ポイント
炭酸水を入れることで、時間がたっても硬くならず、ふわふわな口当たりです
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