野菜たっぷり！！簡単＆おいしいポトフ♪

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ゆうちょ。
ゆうちょ。 @cook_40115640

家にある野菜で簡単に出来ます。このレシピ以外の材料でも大丈夫です！美味しいので、ぜひお試しください(^O^)
このレシピの生い立ち
母から教わりました。時々ふいに食べたくなります(^O^)とても簡単なのでお勧めです！友人が来たとき出したら美味しいと喜んでくれました♪

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材料

  1. （Ａ)
  2. 　玉ねぎ １個
  3. 　じゃがいも ２～３個
  4. 　人参 ２分の１
  5. 　キャベツ 半分位
  6. 　ベーコン １パック（４枚）
  7. ウインナー １袋
  8. 塩、コショウ 少々
  9. コンソメのもと ３個

作り方

  1. 1

    材料の野菜を切る。
    玉ねぎは薄切り、人参とじゃがいもは乱切り、キャベツはざく切り、ベーコンは５～６等分にする。

  2. 2

    Ａの材料（玉ねぎ、じゃがいも、人参、キャベツ、ベーコン）を鍋にいれて少し炒める。

  3. 3

    具材がかぶるくらいの水を入れてじゃがいもが柔らかくなるまでふたを開けて煮る。(沸騰後は弱火にしてじっくりと！)

  4. 4

    じゃがいもが柔らかくなったら、火を止めて、コンソメを入れる。

  5. 5

    コンソメを溶かしたら弱～中火にして、ウインナーを入れて味見をする。

  6. 6

    味付けが足りなければ塩・コショウを少々足して完成！！

  7. 7

    2015.6.3「ポトフ」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます♪

  8. 8

    2015.6.20　お陰様でアクセス数15,000件突破しました(^O^)感謝です♪

  9. 9

    2015.7.30.　お陰様でベスト３に入りました！！どうもありがとうございますo(^o^)o

  10. 10

    2015.9.24.　話題のレシピに掲載されました！！どうもありがとうございますo(^o^)o

コツ・ポイント

コンソメを入れるときは、火を止めてください。
また、キャベツはすぐかさが減るので、たくさん入れても大丈夫です。

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つくれぽ (13)

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レシピ作者

ゆうちょ。
ゆうちょ。 @cook_40115640
に公開
最近お菓子作りやパン作りにはまってる主婦です！！COOKPADのおかげで料理のレパートリーが増えてきました(^-^)/これからもお料理頑張っていきます♪よろしく～(^-^)v
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