美味しいお出しでにゅうめん✿
もりはん @cook_40042299
話題入り大感謝♪
お出しをしっかり取ると塩分が少なくても美味しく頂けます❤
にゅうめんでホッとしませんか(#^.^#)
このレシピの生い立ち
ブリタのモニターに当選したので美味しい水で美味しいお出しを取ってみました(^^)/
美味しいお出しでにゅうめん✿
話題入り大感謝♪
お出しをしっかり取ると塩分が少なくても美味しく頂けます❤
にゅうめんでホッとしませんか(#^.^#)
このレシピの生い立ち
ブリタのモニターに当選したので美味しい水で美味しいお出しを取ってみました(^^)/
作り方
- 1
ブリタで美味しい水を作ります
-
- 2
昆布はキッチンペーパーで軽くふく
-
- 3
いりこは腹わたと頭をとる
-
- 4
水に昆布といりこを入れ冷蔵庫で一晩置く
-
- 5
一晩おいた④を鍋に入れ火にかけ、沸騰直前に昆布といりこを取り出す
-
- 6
アクを取り、⑤に薄口しょうゆ、みりん、塩を加える
-
- 7
そうめんを茹で水でしめる
-
- 8
器にそうめんを入れ、美味しいお出しをかけたら出来上がり♬
- 9
2019.5.12お陰様で話題入りすることが出来ました♪ありがとうございます♡
-
コツ・ポイント
昆布といりこはぬめりや苦みが出るので沸騰前に取り出して下さいね♬
このお出しで、みそ汁も最高ですよ～❤
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
温まりましょ❣️白菜と鶏のあっさり煮麺 温まりましょ❣️白菜と鶏のあっさり煮麺
二度目話題入り感謝❣️我が家でよく食べている煮麺。お好みの野菜を足して頂いても。疲れた胃にもやさしく、スルッと頂けます☆
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18207904
