アプリでひらく作り方
- 1
瓶を洗って、熱湯で消毒。
よく乾かす。 - 2
梅のヘタを爪楊枝で取る。
簡単にポロッと取れます！ - 3
ヘタを取った梅をよく洗い、キッチンペーパーで水気をよく切る。
- 4
梅、氷砂糖、梅、氷砂糖の順番で下から積み重ねる。
- 5
最後にホワイトリカーを流し入れる。
- 6
蓋を閉めて冷暗所で3ヶ月くらい。
- 7
漬け始めは瓶をたまに揺らすと良い。
コツ・ポイント
特になし！とにかく簡単！
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