さつまいもの旨甘煮

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臣＊（おみ）＊
臣＊（おみ）＊ @cook_40143222

ほっこり甘くて、癒される味〜。
さつまいもがあったら、まずこれです！
このレシピの生い立ち
主人のお母さんが作ってくれたのが美味しくて、覚え書きとして。
柔らかいので、お子さんもパクパクいっちゃいますよー

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材料

4人家族でたっぷり2回分
  1. さつまいも 5本
  2. 砂糖 大3
  3. はちみつ 大3

作り方

  1. 1

    今回のさつまいもはこのくらい。

  2. 2

    さつまいもの皮をむき、大きめの乱切りにする。

  3. 3

    鍋に入れ、さつまいもがすこーし水から出てる位に水を入れる。

  4. 4

    沸騰して3分くらいしたら、砂糖を入れる。

  5. 5

    水が半分くらいになってきたら、はちみつを入れる。

  6. 6

    あとは水分が鍋底にすこーし残る位まで煮詰めて終了！

  7. 7

    完成☆
    甘々で美味しい〜。
    これをうらごしすると、きんとんになります。

コツ・ポイント

砂糖とはちみつを使うので、焦がさないように…くらい。

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臣＊（おみ）＊
臣＊（おみ）＊ @cook_40143222
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食べるの大好き(´∀｀)
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