簡単！厚揚げの柚子ごしょうポン酢がけ
地球の足音 @cook_40055167
旦那様絶賛♡柚子ごしょうの量はお好みで・・
このレシピの生い立ち
チューハイに合うレシピを・・と思ったら サンマ用の大根おろしが余りそうだったので、冷蔵庫の厚揚げと合わせてみました♡定番レシピになりそうです。
アプリでひらく作り方
- 1
ポン酢大4に柚子ごしょう小匙1／2弱を入れてよく混ぜておく。(写真は1cc ×2です )お好みの辛さに調整して下さい。
-
- 2
厚揚げの大きさによって 食べやすいサイズに切る。
(今回そのまま使えるサイズの厚揚げ使用しています。) -
- 3
フライパンにサラダ油少量を熱し 厚揚げを、焼き目がつく程度まで 全面焼く。中火で焼きました。
-
- 4
厚揚げは 作っておいた ポン酢にくぐらせます。
-
- 5
皿に厚揚げ→大根おろし→柚子ごしょう少量の順に盛り、柚子ごしょうポン酢をかけて 完成です。
-
コツ・ポイント
とにかく簡単！！
柚子ごしょうの好みの辛さを、見つけて下さいね♡
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