柚子胡椒で～厚揚げとししとうのピリ辛炒め

はじめてのつくれぽをする
たいちんマミー
たいちんマミー @cook_40043590

柚子胡椒を使うだけであっという間に1品できちゃいますね～♪柚子胡椒のピリ辛が最高です☆
このレシピの生い立ち
イメージで合うんじゃないかなと思うものを合わせただけです★イメージ通りいい感じでした★

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 厚揚げ(小さめの三角に切ってあるもの使用) 4個(普通サイズなら四角のを2個)
  2. ししとう 5本くらい
  3. しいたけ 2本
  4. めんつゆ(3倍希釈) 大２
  5. 柚子胡椒 少量
  6. かつお節 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げは食べやすい大きさに切る。油抜きはしなくてもオッケー。ししとうはヘタを取って切り込みを入れる。しいたけは4等分に。

  2. 2

    めんつゆに柚子胡椒を溶いておく。ここで好みの量に調整。
    フライパンを熱し、厚揚げを全ての面がこんがりなるよう焼く。

  3. 3

    ししとうとしいたけも加えて焼けたら、めんつゆを加えてざっと炒め合わせる。お皿にもりつけてかつお節を散らして完成♪

コツ・ポイント

厚揚げは油抜きせず、ついてる油で焼くようにしました。気になる方は油抜きをして、焼く時は少し油を加えて焼いてください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

たいちんマミー
たいちんマミー @cook_40043590
に公開
レシピ本をみるのが趣味☆参考にしつつアレンジもしつつ…そんな感じで毎日の料理作ってます！お菓子作りも大好き♪只今、新米ママ&妻奮闘中でーす(^O^)
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ヨウサマの減塩ココナツジャムのプリン ヨウサマの減塩食堂
  2. 鍋を使わず♪大根のお味噌汁 ♡くうちゃん♡
  3. 【減量中】オートミールパンケーキ Talen
  4. チョコバナナトースト🍞🍫🍌 ☆SAKI☆
  5. 茎わかめの佃煮 ふう
  1. 残りご飯で☆天かすおにぎり☆ よこやん♪
  2. おからパウンドケーキ❤ ねこるる
  3. ダイエットにも★ふすまグラノーラ風!! 果梨ちゃん
  4. 帆立のアセロラカルパッチョ♡ゆず胡椒マヨ りゅうちゃんママ