鶏肉とアスパラのシンプル炒め☆デコマヨ添
BistroMiti @BistroMiti
最終的にマヨネーズを添えるため、シンプルに塩・胡椒で鶏肉を炒め、アスパラを加えて蒸し焼きにします。
このレシピの生い立ち
○アスパラガスのレシピ。
※アスパラガスを使ったレシピのバリエーションは…
●ハム＆アスパラガス☆マヨネーズチャーハン
→レシピID : 18160656
●豚肉の塩炒め☆アスパラマヨネーズ添え
→レシピID : 18161755
鶏肉とアスパラのシンプル炒め☆デコマヨ添
最終的にマヨネーズを添えるため、シンプルに塩・胡椒で鶏肉を炒め、アスパラを加えて蒸し焼きにします。
このレシピの生い立ち
○アスパラガスのレシピ。
※アスパラガスを使ったレシピのバリエーションは…
●ハム＆アスパラガス☆マヨネーズチャーハン
→レシピID : 18160656
●豚肉の塩炒め☆アスパラマヨネーズ添え
→レシピID : 18161755
作り方
- 1
□鶏肉を一口大に切り分ける。
□アスパラガスを３cmほどに切り分ける。
□レタスを角切りにし、器に盛っておく。 - 2
●フライパンにオリーブオイルを入れ温める。
●鶏肉を入れ、塩・胡椒し炒める。
●アスパラガスを入れる。 -
- 3
●アスパラに火が通ってきたら、白ワインを入れる。
●蒸し焼きにし、全体に火を通す。 -
- 4
●火が通ったら、器にとる。
●マヨネーズ、パセリ、コショウをかけてできあがり。 -
コツ・ポイント
●アスパラは細いものを使っています。
●アスパラの先端部分は、白ワインを入れるタイミングで入れます。（時間差で）
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
豚肉の塩炒め☆アスパラマヨネーズ添え 豚肉の塩炒め☆アスパラマヨネーズ添え
塩・胡椒で豚肉、きのこ、アスパラを炒め白ワインとバターで風味をつけます。最後はマヨネーズをかけてできあがり。
-
-
-
鶏肉のズッキーニ＆カボチャの合わせ炒め 鶏肉のズッキーニ＆カボチャの合わせ炒め
前菜風の炒め物。鶏肉とズッキーニ＆カボチャを炒め合わせます。味つけは塩・胡椒と白ワインのみとシンプルです。 -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18211656
