【おつまみ】茄子の生姜焼き
morinoたけのこ @cook_40140595
市販の「生姜焼きのたれ」を使って簡単おつまみ&お弁当の一品にｗ。
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみが少なかったので、冷蔵庫の中に残った茄子を簡単に調理できないかなぁ・・・って思いついて作ったのがｗ。以外に美味しくてびっくりですｗ。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子を1ｃｍ幅くらいに切っておおよそ5分くらい水に漬ける。
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- 2
フライパンに油をひいて茄子を並べ、中火で炒める。
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- 3
今回は「キッコーマンの生姜焼きのたれ」を使いますｗ。
他はお好みのメーカーでもOK。 -
- 4
茄子を両面綺麗に揚げ焼き状にになったらタレを入れ絡めて出来上がり。
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- 5
7/8のアクセス数がなんとトップ10入りしました(^^)/
とてもうれしいです。(人''▽｀)ありがとう☆ -
コツ・ポイント
色見がきれいであって欲しいため、水に浸してアク抜きしてますが(;^ω^)やらなくてもOKだと思うｗ。
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