冷凍ストックが便利♥鮭のムニエル

クックM96XDX☆'s cooksnap of when they made 冷凍ストックが便利♥鮭のムニエル.
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♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

♡話題入りレシピ♡
時間に余裕のある週末にまとめて下準備して冷凍庫にストックしておけば平日は洗い物も少なくて楽チンです
このレシピの生い立ち
ママさん達とよく話題に出る晩ごはんの話題で✨
野菜はなんとかなるけど、肉や魚はまとめ買いできないからめんどくさいみたい
平日にわざわざ買い物したり、一から作らなくても週末にまとめて下準備して冷凍ストックしとけばすごく便利ですよ♥

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材料

2人分
  1. 生鮭 2切れ
  2. 塩コショウ 少々
  3. 小麦粉 大さじ1程度
  4. バター 10g

作り方

  1. 1

    鮭はキッチンペーパーで水分を拭き取り臭みを取り除きます
    お弁当用にはあらかじめ小さく鮭を切って下さい

  2. 2

    全体に軽く塩コショウします

  3. 3

    全体に小麦粉をまぶします

  4. 4

    バットまたはお皿の上にポリ袋をのせて鮭が重ならないように袋に詰めて空気を抜いたら冷凍します
    凍ったらバットをはずします

  5. 5

    フライパンにバターを溶かし、4の鮭を入れて蓋をして中火で両面しっかり焼いたら完成♥

  6. 6

    付け合わせの人参は千切りして好きなドレッシングを混ぜ合わせました♥
    これも冷凍ストックできます

  7. 7

    2017年9月18日
    10人のかたにつくレポをいただき話題入りすることができました♥

コツ・ポイント

ポリ袋はジップロックのようなものがオススメです♥

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♪♪maron♪♪
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料理が驚くほど簡単に作れるコツ＆裏ワザ満載のレシピ を発信中✨📖著書4冊重版6刷『作業5分で不思議パン』宝島社『10分で本格味の早うまごはん』扶桑社『がんばらないおやつ』発売前重版『こねない作業5分で不思議パン2』Amazon＆楽天＆全国の書店にて発売中✨Instagram→@maron.kitchenSNS総フォロワー30万人滋賀県在住/2児の母
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