液体塩こうじでしらすと小松菜の和え物☆
ハナマルキレシピ @cook_40075879
液体塩こうじとだしで味付けした和え物のご紹介です☆
このレシピの生い立ち
あと1品ほしいときに簡単にできる小鉢のご紹介です☆
液体塩こうじは甘味・塩味・コク・旨みのバランスが良いので砂糖など入れなくても味が決まります！
アプリでひらく作り方
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ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。
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①小松菜は根元切り落とし、4等分に切り、耐熱容器に入れてレンジ600wで2分加熱する。
- 3
②油あげは５mm幅に切り、フライパンで乾煎りする。
- 4
③①の水気をしっかり絞り、ボールに入れ、②としらすを入れて合わせた【A】を加えて絡める。
- 5
④器に盛り、すりゴマを振る。
コツ・ポイント
使用するだし汁はかつお・昆布だしがおすすめです☆
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