玉ねぎとかぼちゃのおばけサラダ
森のぱぴこ @cook_40127329
ハロウィンでも普段でも楽しい、生のかぼちゃと玉ねぎのサラダです。
このレシピの生い立ち
生の玉ねぎが好きなのですが、かぼちゃが少し残っていたので合わせて使いました。
ハロウィンが近いのでおばけにしてみようと思い目を付けてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱は薄切り、かぼちゃは千切りにして５分程度水に浸け、ザルにあげます。
-
- 2
レモン汁オリーブオイル醤油を合わせて、水切りしたかぼちゃと玉ねぎに和えます。
- 3
薄切りした大根と海苔を丸く切り抜いて目玉を作り、サラダの上にのせます。
-
コツ・ポイント
かぼちゃは生のままで食べられます。
なるべく薄いほうが美味しいです。
玉ねぎと合わせると色合いが良く、可愛いおばけになります。
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