作り方
- 1
野菜類を切っておく。
- 2
豚肉をささっとゆで、茹で上ったものを氷水にくぐらせ冷却。よく水を切る。
- 3
野菜と冷しゃぶを盛りつけて完成。
コツ・ポイント
お肉はゆですぎない事。
お野菜は彩り豊かなものを使うとより奇麗です。
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