もやしであと一品!自家製★焼肉のたれ炒め

ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575

もやしをフライパンで炒めて、合わせ調味料をかけるだけ!あっという間に出来上がり♪
一番の手間は、調味料を量ることかな…☆

このレシピの生い立ち
最近、毎日のようにもやしを買ってきて一品作っています。
今日は、いつも作っている焼肉のたれで味付けをしてみました。

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材料

もやし1袋で作る分量
  1. もやし 1袋(200~250g位)
  2. サラダ油(炒め用) 少々
  3. 『ジャンの味を再現!?BBQ&焼肉のたれ』(ID:18404518)の半量
  4. しょうゆ 大さじ1と1/2
  5. はちみつ 大さじ1(20g)
  6. ごま 小さじ1/2
  7. 小さじ1/2
  8. おろし玉ねぎ 大さじ1/2
  9. おろしにんにく 5mm分位
  10. 七味唐辛子 適量
  11. 水溶き片栗粉
  12. 片栗粉 小さじ1/2
  13. 小さじ1/2
  14. 仕上げ用
  15. 白ごま(あれば) 適量

作り方

  1. 1

    もやしは洗ってざるにあけ、水分を切っておく。

  2. 2

    焼肉のたれの調味料は、混ぜ合わせておく。

  3. 3

    熱したフライパンにサラダ油を入れ、1のもやしを入れてお好みのかたさになるように炒める。

  4. 4

    3のフライパンに2の焼肉のたれを回し入れ、さっと炒めて火を止める。

  5. 5

    4に水溶き片栗粉を少しずつ加え、とろみがついたら火を止める。

  6. 6

    5を器に盛り付け、白ごまを振りかける。

  7. 7

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コツ・ポイント

おうちに市販の焼肉のたれがあれば、それを使って頂いてもOKです!

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レシピ作者

ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575
に公開
スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪         (*^_^*)
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