かぼちゃの煮付け

お嬢。@間取嫁
お嬢。@間取嫁 @cook_40143911

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材料

二人分
  1. かぼちゃ 1/2個
  2. だし汁 200cc
  3. 本つゆ/酒/みりん 3:1:1
  4. 砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    だし汁、調味料を煮詰める

  2. 2

    かぼちゃは種をとり皮を下にして10分くらい煮る

  3. 3

    火を止めて冷めるまで放置

コツ・ポイント

煮すぎると崩れてしまうので短時間でOK!
そのあと放置することで味が染み込みます

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