付け合わせ☆さつま芋のにんにく炒め
shi☆chan @cook_40143105
ポテトフライよりヘルシー。
にんにくを効かせてインパクトある添えの１品です。
このレシピの生い立ち
秋。子供たちの芋掘りラッシュで増える一方のサツマイモ。
美味しく頂くためのレシピ開発中です。
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- 1
さつま芋は皮付きのまま5㎜の棒状に切る
にんにくはみじん切り - 2
フライパンに油とにんにくを入れ火にかけ、香りがたったらさつまいもを加えて弱火でじっくり炒める
- 3
さつまいもに火が通ったら塩、胡椒で味付けして完成
コツ・ポイント
弱火でじっくりがポイントです
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