作り方
- 1
豆腐は水切りをしてさいの目に切り片栗粉をまぶして油で(分量外)揚げておく。
- 2
麺は説明通り茹でてる。
茹で上がり30秒前に食べやすく切ったまいたけと水菜を入れてさっとゆがく。 - 3
盛りつけてタレをかける。
使ったのはこちら!
コツ・ポイント
今回水菜はさっと茹でましたが食感を楽しみたいならそのままでもOKです。
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