動画#2#41丹波の黒枝豆を湯がく
花園ルンルン @cook_40063276
黒枝豆は身もぷっくりして、大きいです
食べ応えや栄養もありオススメです
このレシピの生い立ち
黒枝豆を沢山頂きました
アプリでひらく作り方
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枝から身をとり、ザルの中で塩もみを30秒します
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しっかり沸騰したお湯に塩、枝豆をいれます
1キロを湯がきましたが、この時は８分でした - 3
更に塩気が欲しい方は、塩をお好みで振って下さい
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冷凍保存する場合は、少し硬めに湯がいて下さい
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YouTubeにて動画公開中
花園ルンルン
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コツ・ポイント
しっかり沸騰させて湯がきます
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