旨味たっぷりご飯の簡単シーフードパエリア

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いじさん
いじさん @cook_40140834

簡単に美味しーくできました(^o^)☆
このレシピの生い立ち
簡単レシピ２つを参考にしました。ルクルーゼを使うか迷いましたが、ティファールでじっくり炊いた方が良いかもです。

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材料

四人分
  1. お米 3合
  2. ニンニク 少々
  3. タマネギ 1玉
  4. シーフードミックス 適量
  5. かき 適量
  6. エビ 5匹
  7. 鳥モモ 適量
  8. サフラン ひとつまみ
  9. オリーブオイル 適量
  10. パプリカ赤黄 合わせて1個分
  11. コンソメ 2個
  12. 白ワイン 少々

作り方

  1. 1

    ティファールを利用して、ニンニク、タマネギを炒めて、後はお米を炒めて、最後に具材をどーん！

  2. 2

    スープを入れて、じっくり汁気がなくなるまで炊いて、出来上がり(^o^)☆

コツ・ポイント

お米にじっくり旨味を吸わせることかな？

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いじさん
いじさん @cook_40140834
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料理初心者ですが、趣味として楽しみたいです(´∀｀*)
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