あごだしつゆで簡単♬オクラの煮びたし

ミセスあまぐり
ミセスあまぐり @cook_40043912

あごだしでいつものオクラがより美味しい♬
このレシピの生い立ち
あごだしつゆモニター当選♬
オクラが大好きな息子の大好きな一品。あごだしつゆで作るとより美味しさが引き立ちます

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材料

おくら
  1. オクラ 20本
  2. あごだしつゆ(お好みで増減) 大さじ2〜3
  3. 100cc
  4. かつお節 適宜

作り方

  1. 1

    鍋にあごだしつゆ、水を入れ煮たたせる。
    モニターで頂いたあごだしつゆを使用♬

  2. 2

    1にオクラを入れ1〜2分程度煮て火を止める。

  3. 3

    冷ましながら味をしみこませる。

  4. 4

    器に盛りお好みでかつお節をかける。

コツ・ポイント

歯ごたえを残すために煮過ぎないこと

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レシピ作者

ミセスあまぐり
ミセスあまぐり @cook_40043912
に公開
旦那と長男(高2)長女(中3)の4人家族です♬元々すぼらで目分量派なので、時に?な場合もあり…味の安定感を求め覚書としてレシピを残しています。
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