とろける☆大根とツナの煮物
りさの台所 @cook_40144615
短時間でとろける大根に♫味もよくしみて、出来立てですぐに食べても美味しいです。時間をおけば、さらに美味しい☆
このレシピの生い立ち
大根の煮物を短時間で作りたかったので、圧力鍋を使いました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根を2㎝くらいの厚さの輪切りにし、それを1/4にする。(乱切りでも)
- 2
圧力鍋に大根とツナを入れ、調味料と水を入れて、中火にかける。
- 3
鍋に圧力がかかり、シューといったら、弱火にして15分加熱、火を止めて圧が下がるまで放置。
コツ・ポイント
大根は大きめに切った方が、柔らかくなりすぎなくてちょうど良い。
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