ブタと長いものシャキシャキ炒め~

MCリン
MCリン @cook_40108747

ブタバラと長いも、春菊をニンニク醤油でいためました。
ご飯がすすみます!!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で中途半端に残ってる野菜達を有効利用しました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. ブタバラ 150グラム
  2. 長いも 7センチくらい
  3. 春菊 半分
  4. 塩コショウ 適量
  5. ☆すりおろしニンニク 大1カケ分
  6. ☆料理酒 大サジ2
  7. ☆醤油 大サジ2

作り方

  1. 1

    長いもは皮をむき、適当な大きさに切り、春菊は洗ってザルに揚げておく。

  2. 2

    ブタバラも一口大に切り、油を引かずにじっくり炒める。
    油が出てきたらキッチンペーパーでふき取る。

  3. 3

    2に、長いもと春菊をいれ、☆の材料を投入。

  4. 4

    味が馴染んだら出来上がり。

コツ・ポイント

春菊は一番最後に入れた、サット炒めるのがいいですね^^

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

MCリン
MCリン @cook_40108747
に公開
皆さん始めまして^^MCの仕事をしながら、タレントのキャスティングの仕事なんて事やってます。お料理大好き。皆さんの料理も参考にしながら色んな料理にチャレンジしてます^^あっ、お酒も大好き^^;日々、お酒と料理の組み合わせを研究してます。宜しくお願いしま~す^^
もっと読む

似たレシピ