もずくのあったまるスープ
みっふぃマニア @cook_40079186
とろとろのあったかスープですよ！
このレシピの生い立ち
ダイエットには基礎代謝を上げること必要があり、そのためには体を温めなくては！と、スープを作ってみた。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水と中華のだしを入れて沸騰させてる間に、ニンジンを千切りより太いくらいに切っておく。
- 2
沸騰したらにんじんともずくとしょうがを入れて、ひと煮立ちさせる。
- 3
火を中火から弱火くらいにして、しょうゆ、塩コショウで味を調える。
- 4
整ったら、とき卵を入れ、水溶き片栗粉でとろとろにする。
仕上げにごま油と酢を入れて完成！
コツ・ポイント
塩こしょうのこしょうは黒粗挽きがおススメ！たっぷり目がおいしいです。
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