お母さんのお刺身のお茶漬け

a_obrd
a_obrd @cook_40037589

お刺身が残ったら次の日の朝はお刺身のお茶漬け。ゴマが美味しい。
このレシピの生い立ち
母方のおばあちゃんがよく作っていたそう。

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材料

一人分
  1. お刺身 2~3切れほど
  2. お醤油 お刺身が浸るくらい
  3. すりゴマ 大さじ1
  4. ごはん 一人分

作り方

  1. 1

    お刺身にお醤油・すりゴマを入れ一晩おく。

  2. 2

    ごはんの上にお刺身を乗せ、お湯をかけごはんの中にお刺身を押し込む。

  3. 3

    蓋をして1分待つ。①の残りのゴマ醤油をお好みで入れて召し上がれ~♪

コツ・ポイント

これが食べたいがためにお刺身を残します(笑
何でも美味しいけど私はブリが好き。
写真が悪いのでいつか差し替えますね♪

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

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a_obrd
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