アプリでひらく作り方
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蓮根を洗って
皮のまま擦りおろす -
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牡蠣は冷水で汚れと殻を洗い
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- 4
サラダオイルで鷹の爪と炒める
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- 5
火が通ったら
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- 6
日本酒でフランベ
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- 7
すりおろし蓮根に卵を混ぜ
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フライパンに落とし
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整形
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焼いた蚊kを並べ
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葱をふって焼く
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反対側もコンガリ焼く
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分葱をたっぷり
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ラー油に
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だし醤油を混ぜる
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食べやすい大きさにカット
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コツ・ポイント
牡蠣もコンガリ焼きましょう
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