アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも、人参、玉ねぎを食べやすい大きさに切る。
お肉は今回はブロックを使ったのでお肉も食べやすい大きさに切る。 - 2
じゃがいも、人参はレンジで、５分くらいチンする♪
その間にサラダ油をひいた鍋にお肉、玉ねぎ、にんにくを炒める。 - 3
レンチンしたものを鍋に入れ、水1200ml入れ煮つめる。
- 4
だいたい煮つめたら、市販のルー、中濃ソースを入れてとろみ出るまで煮込んで出来上がり♪
コツ・ポイント
ポイントは玉ねぎです♪色が薄茶になるまでよく炒めること。あとお肉もよく炒めることです。
あとにんにくは多めのが美味しいです。 ルーはいったん火を止めてから溶かして全部溶けきってから煮詰めた方がルーの溶け残りもなくいい感じになりますよ。
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