コチジャンたれ　

比呂武
比呂武 @cook_40142876

万能コチジャンたれ
このレシピの生い立ち
焼き肉屋さんのたれの大人版！
何にでも合う　コチジャンベースの基本たれ
（甘　旨　唐　口)

コチジャンたれ　

らいおｎ's cooksnap of when they made コチジャンたれ　.
比呂武
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焼き肉屋さんのたれの大人版！
何にでも合う　コチジャンベースの基本たれ
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材料

保存期間　２カ月
  1. 醤油　 45cc
  2. 胡麻油　 5cc
  3. 擦り白ごま　 5グラム
  4. コチジャン １８g
  5. 砂糖 １８g
  6. お好みで刻みニンニク　生姜　ネギ 少々

作り方

  1. 1

    上記を混ぜて火にかけるだけ。沸騰したら出来上がり。

コツ・ポイント

これは　全部を混ぜて火にかけ　出来上がり。
肉系のお刺身やチジミにつかってもOKです。
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