細切りじゃが芋と牛肉のゆず胡椒炒め

こまる氏
こまる氏 @cook_40093990

簡単*節約*ボリューム満点⤴ ゆず胡椒の薫りが良いですょ✨ ご飯にもお酒にもどうぞ…☺
このレシピの生い立ち
家にある材料で作りました(/´△`\)

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材料

2人分~
  1. 牛肉 200g
  2. じゃが芋 3個
  3. 人参 1/3
  4. ピーマン 1個
  5. ゆず胡椒 チューブ5cm〜
  6. 砂糖 大さじ1/2
  7. 醤油 大さじ2〜
  8. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    油をひいたフライパンで牛肉、細切りにしたじゃが芋と人参を炒め じゃが芋が柔らかくなったらピーマンを加え一緒に炒める。

  2. 2

    水を少し加え フライパンの端でゆず胡椒を溶かしたら全体に絡ませ 砂糖、醤油を回しかけサッと炒める。

  3. 3

    皿に盛り付けゴマを散らして出来上がり✋

コツ・ポイント

じゃが芋を炒める時 焦げ付きそうになったら 少し水を加えて下さい✋ 味を見て薄かったら調味料を足して下さい☺

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レシピ作者

こまる氏
こまる氏 @cook_40093990
に公開
安い食材や冷蔵庫の余り物で簡単*節約*ボリューム満点料理やおつまみなど作ってますΨ(‾∇‾)Ψほとんど手抜きレシピです✋(◍•ᴗ•◍)2022年3月発売のCookpad本誌に掲載して頂きました。Cookpad関係者様、皆様からのつくれぽ、フォロワーの皆様、ありがとうございます✨✨✨
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