アプリでひらく作り方
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人参を油でしんなりするまで炒めます
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人参に火が入ったら、えのきを入れます
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- 3
人参、エノキ茸に火が通ったらネギを入れます。
野菜は全て同じ長さにしてます。
人参は薄くするといいですよ。 -
- 4
最後に、塩、塩糀 大匙２、醤油大匙１を入れて味を整えたら火を止めて柚子胡椒を入れ、全体に味が絡んだらOKです。
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盛り付けたらゴマを振りかけて完成です。
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コツ・ポイント
いろんな材料でやってみるのもいいと思いますよ〜( ^ω^ )
私はえのき茸、エリンギ、シメジだけで作るのも好きです。
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