おつまみに◎牛肉ときのこの柚子胡椒炒め

ぷーき
ぷーき @cook_40088645

ピリッときいた柚子胡椒がお酒のつまみに最適♪
このレシピの生い立ち
おつまみに作ったら好評だったので◎

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材料

2~3人分
  1. しめじ舞茸 一パック
  2. 牛肉 100~200g
  3. 大2
  4. *ポン酢 大1〜2
  5. *柚子胡椒 小1
  6. *バター 少々

作り方

  1. 1

    しめじ、舞茸をフライパンで炒め、酒を加えて蓋をし蒸し焼きにする。

  2. 2

    しんなりしてきたら牛肉と*の調味料を加え、肉に火が通ったら完成◎

コツ・ポイント

牛肉は焼く前に、お酒を少しもみ込んでおくと柔らかくなります◎

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レシピ作者

ぷーき
ぷーき @cook_40088645
に公開
おせわになってます(*^○^*)
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